Skälen till att jag startat en blogg om mat och saker som har med mat att göra är flera.
Ett är att jag tycker att det kan vara skoj att dokumentera en del av de rätter man lagar. Ibland händer det ju att man gör nåt extra och då kan det vara kul att plåta hur det blev och beskriva hur jag gjort.
Ett annat skäl är att jag funderar en del runt vad det är vi stoppar i oss och jag följer med visst intresse det offentliga samtalet om vår mat och våra kostvanor. Att skriva ner funderingar kring detta i en blogg tror jag är ett bra sätt att reda ut sina tankar och kanske locka andra att diskutera.
Ett tredje skäl är att man kan sprida recept i ord och bild och på så sätt få tips från andra på hur man kan förbättra dessa. Jag kommer också att bjuda in intresserade vänner som skribenter. Intresserad?
Mats L
